« Un château à tout prix ! », à voir dans So France le 02/11 à 20h50 sur D8

/dans , , , , /par

« Un château à tout prix », un documentaire de Paolo BOSONIN

Des châteaux à vendre, la France en compte environ 200. Une niche immobilière qui s’adresse à une clientèle très spécifique composée tout à la fois d’amateurs de vieilles pierres, mais aussi d’investisseurs ambitieux.

Mais les châtelains du XXIe siècle partagent tous le même défi : maintenir debout de véritables colosses aux pieds d’argile. Coûts d’entretien démesurés, chantiers à répétition… posséder un château n’est pas toujours une partie de plaisir. D’autant qu’en ces temps de grave crise financière, la menace de voir les aides publiques disparaître complètement fait peser une lourde menace sur de nombreux châteaux privés.

C’est donc désormais tout un pan du patrimoine qui se retrouve dans la tourmente.

Alors la vie de château est elle encore possible ? Quelles sont les différentes stratégies développées au fil des années pour sauver son patrimoine ? Qui sont ces hommes et femmes qui se saignent pour des monuments séculaires ? Est-ce que leur engagement est toujours désintéressé ?

« Boulangeries : qu’est devenu le bon pain d’autrefois ? », le 26/10 à 20h50 sur D8

/dans , , , , /par

« Boulangeries : qu’est devenu le bon pain d’autrefois ? », un film d’Amaury VELTER

Le pain, le produit alimentaire préféré des français ! C’est même l’un des fleurons de notre patrimoine gastronomique.

Chaque seconde, 320 baguettes sont consommées dans l’hexagone. Un marché qui se chiffre à plus de 11 milliards d’euros par an.

Avec 32 000 boulangeries en activité, la concurrence est particulièrement sévère. Alors quels sont leurs secrets pour se démarquer les unes des autres ? Comment les boulangers s’y prennent ils pour fabriquer le pain que tout le monde va s’arracher ?

« Les bonnes recettes du Mont Saint-Michel », dans So France le 19/10 à 20h50 sur D8

/dans , , , , /par

« LES BONNES RECETTES DU MONT SAINT-MICHEL » – Un documentaire de Léa Caruelle

Le site est connu dans le monde entier : deuxième destination touristique de France. Le Mont Saint-Michel s’est organisé pour tirer un profit maximum de cet afflux touristique massif.

Ici, boutiques de breloques et restaurants couteux appartiennent à une poignée de Montois, qui préservent jalousement leur pré carré.

Sans compter la mainmise du maire et homme d’affaires Eric Vannier, qui a capitalisé sur la plus célèbre marque du Mont : la Mère Poulard, dont il détient le restaurant, l’hôtel et l’usine de biscuits… L’homme détient également la moitié des restaurants, commerces et hôtels de la commune, ainsi que des musées…

Enquête sur une incroyable cash machine le 19/10 à 20h50 sur D8.

« Les business de la Tour Eiffel » et « La folie des chambres d’hôtes », à voir dans So France le 13/09 à 20h50 sur D8

/dans , , , /par

Châteaux de la Renaissance, villages médiévaux, monuments de l’Antiquité… La France dispose d’une richesse exceptionnelle et inestimable qui nous est enviée dans le monde entier. À travers une série de grands reportages, découvrez les secrets de notre patrimoine qui relatent l’histoire de ces lieux d’exception mais aussi le parcours de ceux qui se battent au quotidien pour faire vivre les plus beaux joyaux de notre pays.

LES BUSINESS EN OR DE LA TOUR EIFFEL Un documentaire d’Emanuele Marzari

La Tour Eiffel est le monument privé payant le plus visité au monde ! En 2011, le site a accueilli plus de 7 millions de visiteurs pour un chiffre d’affaires impressionnant de 72 millions d’euros. Si Paris est toujours la deuxième ville touristique du monde, c’est en partie grâce à sa tour, une véritable superstar de métal. Et pourtant il y a 20 ans, le nombre de visiteurs était deux fois moindre…

Alors quel est le secret de cet incroyable succès commercial ? Comment les exploitants de la Tour ont réussi à faire augmenter, année après année, ses formidables retombées économiques ? Et quels sont les business les plus lucratifs autour de la célèbre Dame de Fer ?

LA FOLIE DES CHAMBRES D’HÔTES Un documentaire d’Amaury Velter

Transformer sa maison en petit hôtel, c’est une activité qui connaît un succès croissant en France… certains ont même trouvé ainsi un moyen de changer de vie en se lançant dans une nouvelle activité.

On compte près de 80 000 chambres d’hôtes dans le pays, et chaque année, près de 3 millions de touristes s’y offrent un séjour.

Mais le quotidien d’un propriétaire de chambres d’hôtes n’est pas toujours simple car les contraintes sont nombreuses et les charges importantes… Alors quels sont les secrets du succès des chambres d’hôtes ? Région d’implantation, décoration des chambres, services, qualité de l’accueil, menu des repas… quels sont les critères les plus importants ?

Partons à la rencontre de ces Français qui se sont lancés dans l’aventure.

SO FRANCE « Les business en or de la Tour Eiffel » & « La folie des chambres d’hôtes », vendredi 13/09 à 20h50 sur D8

/dans , , /par

Châteaux de la Renaissance, villages médiévaux, monuments de l’Antiquité… : la France dispose d’une richesse exceptionnelle et inestimable qui nous est enviée dans le monde entier. À travers une série de grands reportages, découvrez les secrets de notre patrimoine qui relatent l’histoire de ces lieux d’exception mais aussi le parcours de ceux qui se battent au quotidien pour faire vivre les plus beaux joyaux de notre pays.

Vendredi 13 septembre, SO FRANCE propose une soirée inédite avec deux documentaires signés CAPA :

Les business en or de la Tour Eiffel :

La Tour Eiffel est le monument privé payant le plus visité au monde ! En 2011, le site a accueilli plus de 7 millions de visiteurs pour un chiffre d’affaires impressionnant de 72 millions d’euros. Si Paris est toujours la deuxième ville touristique du monde, c’est en partie grâce à sa tour, une véritable superstar de métal.

Et pourtant il y a 20 ans, le nombre de visiteurs était deux fois moindre…

Alors quel est le secret de cet incroyable succès commercial ? Comment les exploitants de la Tour ont réussi à faire augmenter, année après année, ses formidables retombées économiques ? Et quels sont les business les plus lucratifs autour de la célèbre Dame de Fer ?

La folie des chambres d’hôtes :

Transformer sa maison en petit hôtel, c’est une activité qui connaît un succès croissant en France… certains ont même trouvé ainsi un moyen de changer de vie en se lançant dans une nouvelle activité. On compte près de 80 000 chambres d’hôtes dans le pays, et chaque année, près de 3 millions de touristes s’y offrent un séjour.

Mais le quotidien d’un propriétaire de chambres d’hôtes n’est pas toujours simple car les contraintes sont nombreuses et les charges importantes… Alors quels sont les secrets du succès des chambres d’hôtes ? Région d’implantation, décoration des chambres, services, qualité de l’accueil, menu des repas… quels sont les critères les plus importants ?

Partons à la rencontre de ces Français qui se sont lancés dans l’aventure.